Denise
2024
Cépages
Grenache, Syrah
Sols
Argilo-calcaire
Rendement
45 hL/ha
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Description
Information Supplémentaire
Notre rosé Denise à été créé en hommage à notre grand-mère.
Vinification :
Récolte de nuit, pressurage direct, fermentation en cuve inox (15-16°C) pendant 3 semaines.
Dégustation :
La robe Denise est pomelo brillante.
Le nez est explosif sur des notes d’agrumes et de fleurs.
La bouche est ronde et très fruitée aux arômes de fraise et framboise.
Accords :
Idéal à l’apéritif, sur des langoustines grillées, des poissons en sauce.
Température de service :
Entre 8°C et 10°C.
Garde :
1 à 2 ans.
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