Nautile Blanc
2025
Cépages
Chardonnay, Viognier
Sols
Argilo-calcaire
Rendement
40 hL/ha – En élevage : 4 mois
Pour toute commande, vous pouvez passer directement au caveau au Domaine de Massillan, ou retrouver nos points de vente ici, ou passer commande via notre formulaire
Description
Information Supplémentaire
Vinification :
Récolte de nuit et vendange éraflée, pressurage direct, fermentation d’une vingtaine de jours à basse température (15-16°C). Élevage pendant 4 mois en demi-muid sur lies fines.
Dégustation :
Robe or clair.
Nez fruité (abricots mûrs, pêches) et floral (jasmin, acacia).
Bouche harmonieuse, fruitée et généreuse, tout en présentant fraîcheur et finesse.
Accords :
Parfait avec des fromages affinés ou un risotto aux cèpes.
Température de service :
Service autour de 12°C.
Garde :
Jusqu’à 5 ans.
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