Denise
2024
Cépages
Grenache, Syrah
Sols
Argilo-calcaire
Rendement
45 hL/ha
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Description
Information Supplémentaire
Notre rosé Denise à été créé en hommage à notre grand-mère.
Vinification :
Récolte de nuit, pressurage direct, fermentation en cuve inox (15-16°C) pendant 3 semaines.
Dégustation :
La robe est de couleur grenat très clair et brillante.
Nez fruité (pamplemousse, orange sanguine).
Bouche ample et gourmande avec de jolis amers. Finale longue et persistante.
Accords :
Parfait en accompagnement des tielles sétoise. À l’appértif ou avec une salade César.
Température de service :
Entre 8°C et 10°C.
Garde :
Jusqu’à 4 ans.
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